美食产业

东海贵胄·味美温州 温州大黄鱼产业高质量发展推介会在京举办

东海贵胄·味美温州 温州大黄鱼产业高质量发展推介会在京举办

近日,以“东海贵胄·味美温州”为主题的温州大黄鱼产业高质量发展推介会在北京举办。

09-18
从苍南海边到欧洲咖啡馆 一缕“海苔香”叩开高端抹茶市场

从苍南海边到欧洲咖啡馆 一缕“海苔香”叩开高端抹茶市场

依托海内外市场,这捧抹茶延伸出一条通往茶农口袋的共富链条。

09-17
一条大黄鱼的翻身仗

一条大黄鱼的翻身仗

同一种鱼,两个年份,两本账:2006年,温州深海养殖大黄鱼产量330吨,产值1300万元;到2025年,产量2.3万吨,一产产值突破19亿元。近二十年间,产量增长约七十倍,产值增长一百四十多倍,产量、产值均居浙江首位。

08-24
一颗汤圆的四次跨越

一颗汤圆的四次跨越

1901年,清光绪二十七年,温州城区县前头,一家叫"郑德大"的汤团店挂出招牌。一百二十多年过去,这家店的注册商标叫"县前",是商务部认定的中华老字号,制作技艺"县前头汤圆"列入温州市非物质文化遗产,产品拿过"中华名小吃"称号。从一家街边店到商超冷柜里的预包装食品,这颗汤圆一共走了四次。

08-24
温州味道的十张国家名片

温州味道的十张国家名片

2024年,温州市十个国家地理标志农产品交出了一份亮眼的成绩单:全产业链总产值达86.5亿元。这份产值的背后,是8个国家级产业平台(2个国家现代农业产业园、5个国家级特色农业强镇、1个浙南早茶优势集群)、9个省级现代农业园区和10个省级特色农业强镇的坚实支撑。山上的茶、坡地的果、海里的鱼,共同构成了这张温州特色农业的产业版图。

08-24
温州人的餐桌,一年接近两百亿

温州人的餐桌,一年接近两百亿

清晨,锦泓猪脏粉的汤锅照旧滚着;入夜,瓯江南光影码头的灯要一直亮到打烊。近两百亿元的年营收,就记在这一早一晚的灶火与灯光之间。

08-24